2021年9月29日 火曜日、国際連合の定める「食料のロスと廃棄に関する啓発の国際デー」に、農林水産省が事務局を行うフードテック官⺠協議会内のワーキングチームとして「サーキュラーフード推進 ワーキングチーム」が新たに発足。
発足メンバーとして、CRUST JAPANのGeneral Manager 吉田 紘規が登壇致しました。 持続可能な社会の実現と、2040年までに日本国内年間に発生している253 万トンもの食品ロスの活用・循環を目指します。
CRUST JAPANは当チームメンバーとして、他企業様と協力し、食品ロスの問題を減らすだけでなく、まだ日本に浸透していないサーキュラーフードの普及に尽力していきます。
詳しくは、PR Timesにてプレスリリースを掲載しております。
是非、ご覧くださいませ。:
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